还记得么?小时候碰到节日,爸爸妈妈带我们出去玩,看到路边捏面人儿的,做糖画的小摊贩,我们总会驻足在那里久久不愿离去,求着爸妈给买一个!小面人的造型深深印在脑海,晶莹的糖画甜蜜了我们的童年。这项中国传统民间技艺如今渐渐变成难以见到的珍宝。东二环泰禾广场作为文化传播者,带你近距离接触,这一久违的民间艺术。
面人也称面塑、年模、面花,是一种制作简单但艺术性很高的汉族民间工艺品。中国的面塑艺术早在汉代就已有文字记载。它用面粉、糯米粉为主要原料,再加上色彩,石蜡、蜂蜜等成分,经过防裂防霉的处理,制成柔软的各色面团。
而捏面艺人,会根据所需随手取材,在手中几经捏、搓、揉、掀,用小竹刀灵巧地点、切、刻、划、塑成身、手、头面,披上发饰和衣裳,顷刻之间,栩栩如生的艺术形象便脱手而成。在2008年入选第二批国家非物质文化遗产名录。
糖画,顾名思义,就是以糖做成的画,它亦糖亦画,可观可食。民间俗称“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。
糖画历史悠久,距今约有四百多年历史,分为平面糖画与立体糖画两种。
据了解,糖画起源于明代的“糖丞相”。清代小说家褚人获的《坚瓠补集》里载,明俗每新祀神,“熔就糖”,印铸成各种动物及人物作为祀品,所铸人物“袍笏轩昂”,俨然文臣武将,故时戏称为“糖丞相”。后来吸收了中国皮影、民间剪纸等艺术造型手法与雕刻技艺,逐渐演变为今日的糖画艺术。
艺人以糖为材料进行造型,所用的工具仅一勺一铲,糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制,熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型。
如果你也想现场看看这些民间技艺,或者找寻儿时的记忆,就带上家人朋友,到东二环泰禾广场一睹为快!