福州的世界盛宴 | 牵手顶级蚝门，开启全球瞩目赛事狂欢

来源：福州房产 2017-05-09 16:21:31 我要评论

[导读]5月8日晚，受“蚝赛力”主办方邀请，欧斯克生蚝吧媒体大咖云集、座无虚席。蓝房网、876交通之声等数十家媒体共同品鉴生蚝，了解生蚝文化。

Part 1

媒体大咖云集，

“蚝赛力”国际生蚝节正式启幕

5月8日晚，受“蚝赛力”主办方邀请，欧斯克生蚝吧媒体大咖云集、座无虚席。蓝房网、876交通之声等数十家媒体共同品鉴生蚝，了解生蚝文化。同时活动现场正式宣布：2017国际蚝赛力中国区域总决赛暨蚝门盛宴正式拉开序幕。

Part 2

“蚝赛力”空降榕城，全球臻享300席

国际蚝风，榕城绽放！2017国际蚝赛力中国区域总决赛暨蚝门盛宴正式启幕。5月27日在福州仓山凯悦酒店与蚝赛力国际代言人-蚝爷陈汉宗同场见证国内外蚝强争霸赛；现场米其林三星级餐厅大厨美食鼎现，名品生蚝无限量品尝；前卫音乐邂逅性感维密！奢华享受，无与伦比——5月8日售票启动：单人票1588元/张、情侣票2888元/张、企业票8888元/张。全球臻享300席；多数人梦想，少数人拥有。

Part 3

2016第一届“蚝赛力”举办

——是创举，更是里程碑

2016年5月28~29日由蚝家北京斯普汇生蚝餐厅和蚝家上海普朗姆生蚝吧主办的中国首届开蚝大赛正式开赛。来自全国各地的数十名选手参加本次大赛决赛的角逐，最终，斯普汇生蚝餐厅的罗小兵以3分24秒内开启了30个生蚝，摘得大赛桂冠。

决赛现场，在进口生蚝不限量的味蕾刺激以及来自世界各地12位顶级名厨精心烹制的巅峰美食，令到场嘉宾赞叹有加。

Part 4

福州的世界盛宴，

一次视觉与味觉的极致享受

1、这一站，听他们撬动蚝界巨声

2017国际蚝赛力中国区域总决赛暨蚝门盛宴正式拉开帷幕，来自北京、上海、深圳三地分站冠亚季军5月27日将齐聚福州仓山凯悦大酒店，争夺全国开蚝冠军！本次大赛除了角逐出中国赛区冠军的同时，还将于现场开展国际交流PK赛；由世界各地8个主产生蚝的国家派出冠军选手，与国内前三名选手PK，决出总冠军并颁奖。

Anti Lepik 安逖乐皮克

Estonia爱沙尼亚

安逖乐皮克是爱沙尼亚TALLKINK 集团的执行主厨。该集团是波罗的海最大的航运公司，拥有11艘大型邮轮，安逖对以16年的开蚝经验成功获得2014年和2015年世界开蚝大赛冠军，2016年开蚝世界杯冠军，2015年欧洲杯冠军，2014年和2016年北欧冠军杯第一名。闲暇时间安逖最享受的是轮滑，排球和旅行。

Daniel Notkin 丹尼尔诺汀

Canada加拿大

丹尼尔诺金是开蚝大赛的常客。他独自横穿整个北美洲，收揽各项开蚝头衔：15次冠军，5次亚军和2次季军。目前他仍持有着加拿大开蚝大赛的冠军头衔。

Eamon Clark 意蒙克拉克

Canada 加拿大

意蒙克拉克从小在一个以餐厅RODNEY’S OYSTER HOUSE闻名的地方长大。他有着10多年的开蚝经验，6次加拿大开蚝冠军，同时也是1小时开蚝数量最高的世界纪录保持者。

Jesper Knudsen 杰世博昆森

Denmark 丹麦

杰世博昆森，32岁的一位爸爸，和他的太太，2个孩子住在丹麦的格林斯特市。作为乐高玩具公司的主厨，他每天需要为3000多名员工准备工作餐。杰世博有着8年的开蚝经验，游历欧洲参加各种开蚝大赛并连续5年赢得丹麦开蚝冠军大赛冠军头衔。在2013年他被冠以爱尔兰高威市开蚝大赛世界冠军桂冠。

Johan Malm 约翰马尔姆

Sweden 瑞典

约翰马尔姆今年33岁，瑞典哥德堡人。在哥德堡他经营着3家自己的餐厅。他享有6次瑞典开蚝冠军称号，3次北欧冠军，1次世界杯冠军和2次爱尔兰世界冠军大赛第一名。作为餐厅经营者，约翰马尔姆还是个主厨，热爱狩猎和飞蝇钓鱼

Maria Peterson玛利亚皮特森

Norway挪威

作为这届大赛唯一的一位女性选手，玛利亚从小耳濡目染，她的父亲曾经是8次挪威开蚝大赛的冠军，自己18岁就开始了开蚝生涯，如今已有了7年的丰富经验，并在2015年赢得挪威开蚝大赛冠军头衔。闲余时间她的最大爱好是游遍全球去挑战各类生蚝大赛。

Michael Moran 迈克尔默然

Ireland 爱尔兰

迈克尔默然已经是餐厅MORAN’S OYSTER COTTAGE的第7代掌门人，这家海鲜餐厅已经有300多年的历史，位于爱尔兰西海岸的GALWAY。他曾获得过2次世界冠军大赛的第一名，5次欧洲冠军杯第一名和现役爱尔兰生蚝大赛冠军。麦克是个积极参与全球开蚝大赛和评审的人，他非常期待再次回到中国参加比赛。

Stephen Nolan 斯蒂芬诺兰

Ireland 爱尔兰

斯蒂芬诺兰来自“生蚝之乡“clarinibridge, 一个爱尔兰的小镇。2次爱尔兰开蚝冠军，2次开蚝世界杯冠军大赛第一名，4次欧洲杯开蚝大赛第一名（2010.2011.2016.2017）。目前斯蒂芬在攻读新能源专业博士学位。

Xavier Caille 伊格扎维尔凯利

France 法国

伊革威尔凯力是真正的开蚝老手，有着34年的丰富经验。他对生蚝的迷恋从他很小的时候在巴黎品尝到第一口生蚝就开始了。这位经验老道的大厨环游世界，参与各类开蚝大赛，并于2013年获得开蚝世界杯总冠军称号。

2、福州的世界盛宴，畅享味蕾极致高潮

当天晚宴邀请了来自纽约米其林三星级餐厅主厨以及满地可、卡尔加里、伦敦的高级餐厅的顶级厨师，用全球各地顶级食材精心打造的6道绝顶美味菜式。晚宴现场还有著名品酒师精选多款葡萄酒搭配生蚝以及著名侍酒师提供最有腔调的专属服务。同时，晚宴还精选来自全球的各品种生蚝无限量畅享，每位来宾至少品尝6款世界顶级生蚝：JIARUI 、 HARY 、TAYLOR、FANNY BAY、 OSTRA REGAL、 ALEN SEAFOOD 、法国月亮、法国黄金。还有维密秀天使惊艳亮相！血脉喷张，燃爆你的荷尔蒙。