新年是一种记忆,儿时闹腾的记忆,从未在脑海中褪色;
新年是一个归期,收集所有的美好,只为了团圆的一刻,
新年将至,春节不到20天了,而你对福州新春习俗又了解多少?
三木拾年味小学堂
三木·公园里,为了让你你更了解福州的春节习俗,重温“年”的幸福气息,特开启拾年味小学堂,一起过一个幸福年!
春节是中国最隆重的传统节日,象征着一元复始、万象更新。中国人过春节已有四千多年历史,而福州的春节跟北方人的春节习俗相比,更具有浓厚的闽东特色。今天小编就带大家去领略下大福州的民俗风情。
腊月十五后——筅堂
年前的大扫除,福州人称为“筅xian雪堂”。每年腊月十五后,福州人会选个天气晴朗的日子,全家总动员把天花板、厅堂、杂物间等打扫干净,还要特别认真地擦洗门窗和家具。可分成几天干,但一定不能留一处卫生死角。
腊月二十三——祭灶王
在福州祭灶神有个讲究,要祭两次,分“祭素灶”和“祭荤灶”。农历十二月廿三,人们会拿好酒好菜招待灶王爷,叫做“祭荤灶”。但是又怕他上天的时候,一身的酒气惹玉皇大帝不高兴,还醉醺醺得胡乱汇报,所以等到农历十二月廿四送他上天的时候只拿水果、蔬菜等素食招待他,叫做“祭素灶”。
腊月二十五后——分年
腊月二十五日后,福州人就开始蒸年糕(有红年糕、白年糕、萝卜糕、芋头糕、肉丸糕等)、置办年货了。同时要备下鸡、鸭、鱼、肉、酒等,祭祀祖先、天地神,叫做“分年”。
临近春节年关——送年
在福州,临近春节时,亲友间会互赠年礼,叫“送年”。特别在女儿出嫁头一年,出嫁的女儿要与女婿一起,向父母送年礼。表示孝敬父母,感谢养育之恩。父母收下年礼后,回送给外甥灶糖、灶饼、花面壳等,富含民间亲情。
腊月二十九——做小岁
除夕的前一天晚上,福州人称之为“做小岁”。这天一项重要的活动是祭拜,早上到祠堂的大厅祭、中午到家里的大堂祭,下午还要到房间里祭……在厚厚的蒲团上,一叩首二叩首三叩首,“拜拜”没完没了。
大年三十——除夕
福州有句老话:“好囝不赚卅暝晡(意思是:好孩子不赚大年三十晚上的钱)”。在外地经商、打工的福州人,除夕前一定会回家吃顿团圆饭,且“人不齐不开饭”。在老福州人的眼里,过年的高潮就体现在年夜饭上。
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